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淡路島のレストラン-timeaftertime-タイムアフタタイム

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2006年 10月 01日

スタッフのワーキングシーンをご紹介します。

9月上旬、東京から広告、雑誌等で活躍するフリーカメラマンの寺澤有雅氏が来店されました。ご自身の仕事で撮影のために3日間滞在していたそうで、その合間合間に当店スタッフのワーキングシーンを撮影していただきました。普段お見せすることができない厨房の中での表情を中心に少しだけですがご覧ください。

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# by tat-re | 2006-10-01 12:30 | インフォメーション
2006年 09月 30日

セットメニュー

《ペアセット》
お二人のためのペアプリフィックスセット
4,800円(お一人様2,400円)

①まずは、お好きなドリンク2杯
ドリンクメニューより800円以下のお好きなドリンクをお選びください。

②オードブルより1皿
・冷製ロースとビーフ生姜の照り焼きソース、・帆立、イカ、じゃがいものチーズフリット、
・ハモンセラーノと野菜のピクルス、・ゴールデンポークと生野菜の生春巻き、
・パンプキンクリーミーサラダ、・炙ったマリネサーモンのカルパッチョ
                                       の中からお選びください。

③サラダより1皿
・ベーコンと玉子のほうれん草サラダ、・小エビの入ったキノコのミモザサラダ、
・鳴門金時とゴボウの胡麻味サラダ、・揚げ大根と蓮根チップの和風サラダ
                                       の中からお選びください。

④パスタより1皿
・ヤリイカと明太子のパスタ、・ペスカトーレ、・牛肉と玉ねぎのリンギーネ、
・さつまいものカルボナーラ
                                       の中からお選びください。

⑤メインディッシュより1皿
・鶏もも肉の丸揚げねぎソースかけ、・サーモンと帆立のポワレ、・カキフライ、・ジャンバーグ
                                       の中からお選びください。

⑥パンより1皿
・ガーリックトースト、・パン盛り合わせ                の中からお選びください。

⑦デザートより2皿
・ガトーショコラ、・チーズケーキ、・本日のロールケーキ、スイートポテトのクレープ包み
                                       の中からお選びください。

さらに、食後のコーヒーor紅茶(アイス可)つき

# by tat-re | 2006-09-30 13:03 | DINNER MENU
2006年 09月 30日

セットメニュー

《6皿セット》
みんなで選べるプリフィックス6皿セット
4,500円2~3名様でお召し上がりください。

①オードブルより1皿
・冷製ロースとビーフ生姜の照り焼きソース、・帆立、イカ、じゃがいものチーズフリット、
・ハモンセラーノと野菜のピクルス、・ゴールデンポークと生野菜の生春巻き、
・パンプキンクリーミーサラダ、・炙ったマリネサーモンのカルパッチョ
                                       の中からお選びください。

②サラダより1皿
・ベーコンと玉子のほうれん草サラダ、・小エビの入ったキノコのミモザサラダ、
・鳴門金時とゴボウの胡麻味サラダ、・揚げ大根と蓮根チップの和風サラダ
                                       の中からお選びください。

③ピッツァより1皿
・いろいろチーズのホワイトピッツァ、・ピッツァマルゲリータ、
・スモークチキンとアンチョビ、キノコのピッツァ、・和牛そぼろと焼き玉ねぎのピッツァ
                                       の中からお選びください。

④パスタより1皿
・ヤリイカと明太子のパスタ、・ペスカトーレ、・牛肉と玉ねぎのリンギーネ、
・さつまいものカルボナーラ
                                       の中からお選びください。

⑤メインディッシュより1皿
・鶏もも肉の丸揚げねぎソースかけ、・サーモンと帆立のポワレ、・カキフライ、・ジャンバーグ
                                       の中からお選びください。

⑥パンより1皿
・ガーリックトースト、・パン盛り合わせ                の中からお選びください。

# by tat-re | 2006-09-30 12:27 | DINNER MENU
2006年 09月 30日

単品メニュー

《オードブル》

・冷製ローストビーフ生姜の照り焼きソース・・・・・900円
    洋風なんだけど・・・・・和風仕立て!?
・帆立、イカ、じゃがいものチーズフリット、・・・・・・800円
    コクのあるチーズの香りがいい感じです。   
・ハモンセラーノと野菜のピクルス・・・・・・・・・・・・・900円
 スペインの生ハムです。ご注文いただいてからカットします。     
・ゴールデンポークと生湯葉の生春巻き・・・・・・・・700円
    並んでるよ 生ハルマキが・・・・つけて!つけて!ソースを!!
・パンプキンクリーミーサラダのディップ・・・・・・・・700円
    あらっ・・うちの子がいなくなったわ!探してください。
・炙ったマリネサーモンのカルパッチョ・・・・・・・・・・800円
    和風だしのジュレを添えて!
・本日のオードブル盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・ 1000円
日替わりで4種類のオードブルがお楽しみ頂けます。
・チーズ3種類盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700円
    ワインのお供に・・・・・。

《サラダ》

・ベーコンと玉子のほうれん草サラダ・・・・・・・・・・・700円
    タイムの定番サラダ。人気者です。
・小エビの入ったキノコのミモザサラダ・・・・・・・・・・800円
    いつものミモザサラダにキノコが仲間入りしました。
・鳴門金時とゴボウの胡麻味サラダ・・・・・・・・・・・・700円
    ホクホクさつまいもとゴボウが秋らしいサラダです。
・揚げ大根と蓮根チップの和風サラダ・・・・・・・・・・700円
    マリネした大根を揚げてみました。なかなかおいしいです。

《名物!丸ごとオニオンスープ》

・レギュラー(おっきい玉ねぎ)・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
・ミニ(ちっさい玉ねぎ)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300円

《ピッツァ》

・いろいろチーズのホワイトピッツァ・・・・・・・・・・・1100円
    ホワイトソースにカマンベール・チェイダー・モッツアレラ・などなど・・・。
・ピッツァマルゲリータ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
    ご存じマルゲリータ。五色産のフルーツトマトで!
・スモークチキンとアンチョビ、キノコのピッツァ・・1000円
    秋だけの限定メニューです。
・和牛そぼろと焼き玉ねぎのピッツァ・・・・・・・・・・・1000円
    当店の新オニオンピッツアです。そぼろがいい味出してます。

《パスタ》

・ヤリイカと明太子のパスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
    大葉と海苔のトッピングがパスタを引き立ててます!
・ペスカトーレ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
    淡路の海、磯の香り、トマトソースにからまって!
・牛肉と玉ねぎのリンギーネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
    トマトもたっぷり!ボロネーゼになってます。
・さつまいものカルボナーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
    カルボナーラに秋の味覚 さつまいもをいれました。

《メインディッシュ》

・鶏もも肉の丸揚げねぎソースかけ・・・・・・・・・・・1100円
    青葱たっぷり! 当店名物のメインディッシュです。
・サーモンと帆立のポワレ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
    アンチョビのソースがサーモンと帆立を引き立てます。
・カキとキノコのフライ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
    和風タルタルソースでお召し上がり下さい。
・ジャンバーグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
    みんな大好き!ハンバーグをBIGにしました。おろし大根ソースです。

《ライス/パン》

・ガーリックライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円
    ガーリックの香りと味がぎゅっと詰まってます。
・たこじゃこピラフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
    じゃこチャーハンにたこが入った 新メニュー!!
・ガーリックトースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
    フランスパン1本の半カット分です。
・パン盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
    胡麻・カボチャ・素焼き 3種類のパンの盛り合わせです。

《デザート》

・ガトーショコラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
    淡路島牛乳のバニラアイスクリーム添え。
・ホワイトチョコのチーズケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・400円
    淡路島牛乳のバニラアイスクリーム添え
・本日のロールケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
    淡路島牛乳のバニラアイスクリーム添え
・スイートポテトのクレープ包み焼き・・・・・・・・・・・・400円
    黒ゴマのアイスクリーム添え
・デザートセット(コーヒーor紅茶つき)・・・・・・・・・・・600円
    上記よりお好きなケーキをお選びください。
・ジェラート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各300円
    ・ミルク、・抹茶、・黒ゴマ、・チョコ、・カシス
・ベビーセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
    ・ドリンク(オレンジジュースorカルピスorメロンソーダ)、・バニラアイスつき
    ※おもちゃつき    

# by tat-re | 2006-09-30 12:26 | DINNER MENU
2006年 08月 31日

姉妹店『rerere cafe』はこんな感じのお店です。

遅くなりましたが、『rerere cafe』の画像をアップします。
機会があればぜひお立ち寄りください。
姉妹店『rerere cafe』はこんな感じのお店です。_d0083412_12413855.jpg



神戸市北区藤原台1-4-1
ステップガーデンTSUTAYA藤原台店内
TEL078-981-9999

# by tat-re | 2006-08-31 12:44 | インフォメーション